Chi siamo noi?

Noè (3), Giacobbe (29) e Signe (29).

Dietro le nostre avventure alpine, troverai la famiglia Juul Tietze Bennike.

Siamo una piccola famiglia di tre persone, padre madre e Noè di quasi 4 anni. Amiamo l'avventura e amiamo le Alpi francesi. Abbiamo deciso di unire le due cose.
Tutto è iniziato una volta nelle Alpi francesi, dove ci siamo incontrati. Poi sono seguite tre stagioni invernali proprio nella zona e il nostro amore per l'altro e per le Alpi francesi è cresciuto. Poi è arrivato Noè. La voglia di avventura non è scomparsa.
Ne abbiamo preso le conseguenze all'inizio del 2019, quando abbiamo lasciato il nostro lavoro a tempo indeterminato e abbiamo deciso di vivere i nostri sogni di avventura.
L'avventura sulla vita nelle Alpi è iniziata quando ci siamo trasferiti a La Rosiere nel novembre 2019, per essere gestori di hotel per i due club hotel DANSKI e Nortlander in città. 

A causa del Covid-19, l'avventura è stata messa in pausa e abbiamo dovuto tornare a casa troppo presto. Quella che doveva essere la prima stagione estiva a Tignes, è stato capovolto. 

Ora viviamo ad Alpe d'huez e abbiamo rilevato la gestione dell'Hotel Le Refuge, che gestiremo in modo indipendente dall'estate del 2021. Speriamo che verrai a trovarci e che farai parte della nostra avventura. Non vediamo l'ora di condividere con voi la nostra soleggiata città e di mostrarvi quante esperienze potete vivere qui, sia d'estate che d'inverno.

Grazie per aver letto!

Jacob Bennike, chef e direttore d'albergo

Jacob è uno chef qualificato e ha molti anni di esperienza come libero professionista, capo chef e ama le Alpi. Jacob è super abile nella cucina nordica e francese, dalla quale si è anche formato. Inoltre, Jacob ha una grande passione per gli sport invernali ed estivi nelle Alpi, quindi puoi sempre fare una bella chiacchierata con lui sulle attività all'interno e nei dintorni dell'Alpe d'huez.

Signe Bennike, Direttore d'albergo

Signe è un Hotel Manager dedicato. Ha una laurea in International Hospitality Management e ha iniziato la sua carriera nel settore dei viaggi 10 anni fa come Destination Manager per Nortlander. Da allora, sono diventate diverse stagioni nelle Alpi, il Sole del Sud, attività indipendente in Danimarca e ora è giunto il momento per un'altra avventura in Francia. Signe non vede l'ora di accogliervi calorosamente all'Alpe d'huez presso l'Hotel Refuge.

Noah Bennike, topo dell'hotel e capo dei bambini

Noah ha 3 anni, è attivo e ama la montagna. Era alla sua prima settimana bianca nella pancia di sua madre, seconda vacanza sugli sci aveva 6 mesi e quando aveva 2 anni, ha avuto la sua prima stagione a La Rosiere, come topo d'albergo. Continuerà ad essere il suo ruolo qui e non vede l'ora di incontrarvi tutti, specialmente i bambini.

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